椒盐啤酒大闸蟹

椒盐啤酒大闸蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   先将大闸蟹冲洗干净，不要解绳子

   
2. 第2步.

   锅里放海盐，花椒，姜片炒热

   
3. 第3步.

   将蟹放入锅中，热锅倒入啤酒，烧3-5分钟后解去绳子，继续烧30分钟，啤酒基本烧干

   
4. 第4步.

   啤酒快干时可以将蟹翻身再烧几分钟

   
5. 第5步.

   直接出锅开吃啦