酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条的做法说明

好下饭啊~啊~

酸菜猪肉炖粉条的食材和调料

酸菜500克
猪肉250克
粉条200克
料酒两大匙
生抽适量
适量
适量
适量
花椒粉适量

酸菜猪肉炖粉条的做法与步骤

  1. 1.

    猪肉切片,锅内放油,放入姜末,肉片,煸出油,加料酒,生抽,炒好盛出待用。

  2. 2.

    锅内再放油,放葱丝、将酸菜炒熟,汇入肉片,放入粉条,加水炖至粉条熟软,加少许盐,花椒粉出锅。

小贴士

1酸菜最好用东北酸菜,这样才够酸够味,如果买的袋装酸菜,开袋先用清水淘一下。
2粉条可以提前泡发,也可以直接下锅,这样炖出的粉条味道很给力哦。
3肉可以选五花肉,那样更香!

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