手工蔓越莓饼干

手工蔓越莓饼干的做法说明

一款很适合新手做，而且非常好吃的饼干，浓浓牛油香味的饼干中，一粒粒蔓越莓酸酸甜甜，超赞！

第1步.
黄油切小粒在室温软化，不用变成液体状，软化成用汤匙轻轻一压就能压扁
第2步.
加入糖粉搅拌均匀。不需要用到电动打蛋器打发，可以用汤匙边压黄油边拌匀
第3步.
加入一大勺打匀的鸡蛋液继续搅拌均匀。这里用的是烘焙工具的那种很多个勺子里面最大的那个，量大概是15ml，如果没有那种勺子也可以自己按15ml加进入。要搅拌到蛋液和黄油完全融合啦～
第4步.
加入蔓越莓干搅拌均匀。蔓越莓干如果太大颗，可以切小一点，不过如果切太碎，吃起来就没有嚼头，亲们按自己喜好就行
第5步.
筛入面粉，搅拌均匀✨
第6步.
把面团做成长方形后，放入冰箱冷冻35分钟。这里用了长方行的模具，没有可以手捏
第7步.
在烤盘底刷上小许油，铺上烘焙纸，同时预热烤箱，取出面团后用刀切成适合的大小放在准备好的烤盘上
第8步.
上下火150度，20分钟，胜利在望✨✨✨
第9步.
Finish!享受一下