冷水锅里放姜片烧开,放猪脚、黄酒焯水,捞起。
另起冷水锅放姜片、芸豆烧热,放焯水的猪脚、陈皮大火一起煲。
煲到汤泛白,芸豆酥烂,放盐调味,再煲五分钟,放胡椒粉起锅。
芸豆猪脚汤蘸料(主要为了吃猪脚汤里的猪脚,饺子通用)月子菜--猪脚醋(猪脚姜)越南猪脚(电饭煲沙姜猪脚)卤猪脚海参猪脚根+蛋甜醋猪脚(猪脚姜)猪脚【黄豆炖猪脚】猪蹄猪脚莲藕红枣🍄汤+豆腐猪脚莲藕🍚猪脚【花生莲藕炖猪脚】