番茄煎炒土豆片(土豆才是本体?!)

番茄煎炒土豆片(土豆才是本体?!)的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切薄片，0.3cm即可。番茄切块(差不多就好，太小会流失汁水)。

2. 2.

   热锅放黄油，煎土豆。注意尽量把土豆片分开，而不是贴在一起。等到变成漂亮的颜色的时候转小火放入番茄和番茄泥拌一拌。

3. 3.

   盖锅盖，闷1~2分钟。打开后加椒盐蒜粉就完成了。