快手简单肉糜烧茄子土豆

快手简单肉糜烧茄子土豆的做法与步骤

1. 1.

   茄子且小块，我切的是滚刀，大家可以随意切噶，不要求刀功，土豆也切小块，忘肉末里倒点料酒，有姜的可以加点姜丝（我家没姜了就没加）葱且末

2. 2.

   油8成热左右，下蒜，干辣椒，八角炒香后加入肉末，炒散变色。

3. 3.

   然后加入豆瓣酱，炒匀！再加入土豆，茄子！倒入水，蚝油，盐！大火煮上15分钟就好了，出锅➕葱末！