红茶饼干

红茶饼干

红茶饼干的做法说明

在寒冷的冬日,烤一款暖胃又暖身的红茶饼干,绝对是不错的选择~可爱的茶包造型更加增色哦~哇咔咔~

红茶饼干的食材和调料

黄油45g
低筋面粉115g
小小的鸡蛋大概用了2/3的鸡蛋液吧~
利顿红茶包2包
奶粉5g
黑巧克力适量
白砂25g

红茶饼干的做法与步骤

  1. 1.

    黄油软化,冬天黄油不好软化,作为北方的同学,我都是把黄油放在暖气上~

  2. 2.

    加入白砂糖将黄油打发

  3. 3.

    分三次加入鸡蛋液,继续搅打至鸡蛋液和黄油相互融合~我用的是一枚很小的柴鸡蛋~

  4. 4.

    筛入面粉和奶粉还有利顿红茶沫儿~揉匀~

  5. 5.

    用擀面杖擀成5mm厚的厚片,用刀切成红茶包的样子~放入烤箱中层160度,20分钟即可~

  6. 6.

    饼干放凉后,将适量黑巧克力融化巧克力酱,饼干底部沾上适量巧克力酱,待巧克力酱凝固后即可食用~

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