番茄蘑菇浓汤

番茄蘑菇浓汤

番茄蘑菇浓汤的做法说明

冬天来一碗热热的浓汤,喝到微微冒汗,番茄酸甜,蘑菇鲜美,叫醒沉睡的味蕾。

番茄蘑菇浓汤的食材和调料

杏鲍菇半根
金针菇适量
口蘑10个左右
番茄2个
面粉2勺
黄油适量
橄榄油适量

番茄蘑菇浓汤的做法与步骤

  1. 1.

    橄榄油少许,油热后下番茄,稍微炒香出锅备用。

  2. 2.

    锅内放黄油,小火,黄油融化后加入面粉炒香。

  3. 3.

    加入1中炒好的番茄,炒匀,加入开水。

  4. 4.

    开锅后加入所有蘑菇,炖10分钟,起锅前加入适量盐、糖和黑胡椒调味。

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