麻辣火锅
麻辣火锅的做法说明
火锅是冬天里的一把火！
麻辣火锅的做法与步骤
- 第1步.
先熬汤，可以用鸡，鱼头，排骨都行，我这次用的排骨，先开水煮去浮沫！
- 第2步.
排骨捞起来洗净后，胡萝卜切滚刀状一起准备熬汤，并放入适量自己配的党参，姜，八角，香叶一起放进去
- 第3步.
汤里面放盐盖上锅盖煮三四十分钟，
- 第4步.
准备炒底料，准备大葱切段，干辣椒，姜片，火锅料，花椒粒
- 第5步.
小火锅里放油烧热后把干辣椒个进去溜脆，注意小火别弄糊了！
- 第6步.
溜脆的干辣椒装起来备用
- 第7步.
锅里的油先下姜蒜炒香
- 第8步.
再下花椒粒炒香
- 第9步.
再依照口味把半包或一包火锅料放进去炒香，小火
- 第10步.
火锅料全部炒散以后就把大葱放进去炒，再把熬好的排骨汤连肉一起倒进去！
- 第11步.
然后就可以开始涮菜了哦
- 第12步.
配菜随自己口味哦！
- 第13步.
好吃的停不下来！
