橙香饼干(素食饼干)

橙香饼干(素食饼干)的做法与步骤
- 第1步.
1/2橙子榨汁,取20g。1/4橙皮剖去白色部分,切丝丶切成屑,少加一点糖腌10分钟。

- 第2步.
把所以原料放在一起揉制,揉到所以原料充分融合。

- 第3步.
慢慢捏成面团,拍成方柱体,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时。

- 第4步.
切成0.3厘米的片,用叉子扎几排眼。扎眼时左手捏住饼干边缘,尽量不要碎。

- 第5步.
上下火,170度,20分钟(烤箱不一样,时间自己调整一下。)

小贴士
橙皮白色部分尽量剖干净,要不然会苦。

1/2橙子榨汁,取20g。1/4橙皮剖去白色部分,切丝丶切成屑,少加一点糖腌10分钟。

把所以原料放在一起揉制,揉到所以原料充分融合。

慢慢捏成面团,拍成方柱体,蒙上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时。

切成0.3厘米的片,用叉子扎几排眼。扎眼时左手捏住饼干边缘,尽量不要碎。

上下火,170度,20分钟(烤箱不一样,时间自己调整一下。)

橙皮白色部分尽量剖干净,要不然会苦。