猪蹄面
猪蹄面的做法说明
好吃的根本停不下来
猪蹄面的做法与步骤
- 第1步.
猪蹄洗净，崭小块，冷水下锅，水开捞出，洗净血沫。
- 第2步.
2.将洗净的猪蹄放入电高压锅内，放水没过猪蹄，放卤肉调料，酱油，盐，姜，糖，按口味酌情加入。按下猪蹄键，耐心等待 3. 蒜苗香菜切碎，开水烫一下。面条用清水下熟，捞出，撒上蒜苗香菜碎（不爱吃的可以不加）。将卤猪蹄的汤汁浇在面条上，就开吃吧！好吃的根本停不下来！
小贴士
猪蹄卤好后，也可以加入切薄片的白豆腐干，再加热一会儿，很容易入味，也很好吃！
卤汁如果太咸，可以兑点面条汤。
