芥末沙司果仁菠菜
芥末沙司果仁菠菜的做法与步骤
- 1.
菠菜清洗干净！抄水半分钟，不要煮烂！出锅放冰水里侵染！这样不但颜色好看翠绿还可去除菠菜的少量涩味！
- 2.
除芝麻其他坚果烘烤熟！可以微火！也可以烤箱！出锅冷凉备用！
- 3.
菠菜切小段！香葱切碎！不喜欢香葱的也可以不放！去除多余水分！加入坚果，盐，香油芥末拌匀！压入一小容器倒扣在盘子里！旁边可以随意装点下！就好了！
小贴士
主要是菠菜别煮狠了！没口感了！葱可以不放！因为沙司还有适量调味所以不必放太多盐！工序不复杂没一一拍照！:)现在菠菜时令！便宜好吃！
