板栗冬菇烧排骨

板栗冬菇烧排骨

板栗冬菇烧排骨的做法说明

我也想像那些大神一样，随手撸个啥洋洋洒洒的配料清单如神龙见首不见尾！
可是我又想起，自己也无数次被那些帐本一样的清单，那些听都木有听过的名称吓退！也无数次买下那些专门为了做某道菜而存在的调料，然后它们因为无用武之地而悲催地在调料柜里虚度年华！直到有一天被翻出来扔进垃圾桶！
这样的浪费太不应该!
所以从现在起，我坚持只使用最普通最家常的材料！哪怕因此而不够高大上!我还是坚持走低调奢华接地气的路线!

板栗冬菇烧排骨的食材和调料

排骨	1条
板栗	半斤
冬菇	适量
姜片	适量
生抽	适量
老抽	少量，用于上色

板栗冬菇烧排骨的做法与步骤

第1步.
排骨洗净，浸泡后倒去血水。冬菇泡软。
第2步.
板栗煮开5分钟后冷水降温，去衣。
第3步.
排骨加一片姜飞水冲洗干净。
第4步.
冬菇切细，下油锅爆香。
第5步.
飞过水的排骨也爆香。
第6步.
一起放入高压锅，调入两勺生抽半勺老抽，半碗水。
第7步.
上气后小火20分钟。火候不够还可补救，过头就麻烦了。
第8步.
尝一个，粉粉糯糯又香甜。把汤倒岀来放凉，调味，加入两小勺淀粉勾芡，倒回锅里加热！
第9步.
好啦!上菜————

猜你喜欢的菜谱

板栗烧鸡：一招去除板栗壳板栗炖鸡（从剥板栗开始）如何保存板栗和快速剥板栗酿冬菇（冬菇蒸肉）板栗牛奶（消耗板栗）红烧排骨迁西板栗版（含板栗保存方法）宝宝辅食:板栗白菜鸡肉粥(附🌰板栗泥、白菜泥做法)烤板栗【附带新鲜板栗保存方法】冬菇板栗烧鸡

美食资讯

随便看看其他菜谱

板栗冬菇烧排骨相关菜谱大全