潮汕炒果条

潮汕炒果条的做法与步骤

1. 1.

   将果条倒入盆子里，加入一点点食用油，一勺盐，一点味精，一碗酱油，一两滴香油，沙茶王适量，我是戴上手套将果条与调料抓均匀，最主要就是将果条条条分开，这样才能熟透。

2. 第2步.

   抓好了将果条放入盘子，蒸5分钟左右即可。（图为蒸好）

   
3. 第3步.

   将猪肉切成小片，加入一点油，生粉，盐，味精，沙茶王等适量。猪肉与调料抓均备用。

   
4. 第4步.

   将猪肉倒入炒锅中炒至出油即可。

   
5. 第5步.

   将包菜切成丝，炒熟后将之前蒸好的果条与炒好的肉倒入炒锅中炒匀，盖上锅盖一分钟后加少许香菜。炒匀即可食用。