牛肉馅饼
牛肉馅饼的做法说明
在家的时候每次去乐购都会在出口买俩牛肉馅饼，还没上车就吃完了，很好吃。今天悉尼37度，窝在家里翻了翻冰箱，发现家里还有一包牛肉馅，于是尝试自己烙馅饼。味道还不错，还有酥皮的感觉。嘻嘻～步骤如图，与小伙伴分享。
牛肉馅饼的做法与步骤
- 第1步.
温水和面，和的稍微软一点
- 第2步.
静置一会儿，这时候可以和馅。
- 3.
洋葱切末
- 第4步.
牛肉馅中加入洋葱末、鸡蛋、葱末、姜末、鸡蛋、黑胡椒、盐、料酒、香油
- 第5步.
顺时针搅拌，稍微加一点水，防止馅过干。和完馅，放冰箱冷冻一会儿。
- 第6步.
炒油酥。
- 7.
把发好的面擀成大皮。
- 第8步.
抹上油酥。
- 第9步.
把大饼卷成卷。切成剂子。
- 第10步.
把馅包进皮里，像包包子那样。
- 第11步.
就酱。
- 第12步.
把褶子那面按下去。
- 第13步.
小火煎，如果有电饼档也可。
- 第14步.
juicy！开吃！
