青豆南瓜龙利鱼意面

青豆南瓜龙利鱼意面的做法与步骤

1. 1.

   南瓜切大块，蒸至酥烂

2. 2.

   龙利鱼切小块，用盐、生粉、酒略微腌制

3. 3.

   煮意大利面至9成熟

4. 4.

   起油锅，将龙利鱼略微炒至变色，出锅备用

5. 5.

   锅中放入南瓜，开小火煮成糊状（可以加少量的水），改中火先后加入青豆，意大利面，龙利鱼，调味，关火，盖盖2分钟（用最后余温将龙利鱼闷熟）

6. 6.

   出锅前加黑胡椒