香蕉慕斯

香蕉慕斯的做法与步骤

1. 1.

   先把吉利丁片放水泡软化，稍后再去处理

2. 2.

   把香蕉打成泥，及切成香蕉丁待用

3. 3.

   淡奶油300克放入糖打至6到8分

4. 4.

   把泡好的吉利丁片加牛奶放入锅中加热，待吉利丁片融化好后加入打好的香蕉泥中，搅拌均匀，在加入淡奶油中搅拌

5. 5.

   慕斯做好后再将蛋糕片放入8寸的蛋糕模型中，低层一层蛋糕片加慕斯一片蛋糕片加慕斯

6. 6.

   做好后放入冰箱冷藏4小时