重磅黄油大理石蛋糕
重磅黄油大理石蛋糕的做法说明
在温村由一个一百多斤的小菇凉硬生生吃成140的大妈的元凶之一，油不是一般的重啊，但是就是好次有虾米办法来？多想成为一个怎么吃都不胖的女孩子！ToT！配方来自《最全面的蛋糕教科书》
重磅黄油大理石蛋糕的做法与步骤
- 1.
鸡蛋室温回温，黄油室温回温到可以按动的状态。
- 2.
黄油打成羽毛状，加糖粉继续打法。
- 3.
蛋液分四次加入，和黄油充分混合。
- 4.
加入香草荚，筛入低粉，泡打粉，切拌。
- 5.
分出一半加入可可粉切半均匀。
- 第6步.
烤盒铺好烤纸，两份蛋糕糊放入蛋糕和，搅拌一下，不用充分混合两种料。
- 第7步.
烤箱预热，170摄氏度20分钟拿出来用沾水的刀中间划一刀，继续烘烤40分钟。
小贴士
鸡蛋一定要保持在体温温度，太低温容易水油分离，要少量多次加入。
热量超高，谨慎食用。
愿配方貌似还有用融化的巧克力，因为博主不喜欢太甜，所以没有用，也可将可可粉换成咖啡抹茶红茶之类的，但分量相应加减，做出你喜欢的黄油。
