心里美~巧克力磅蛋糕

心里美~巧克力磅蛋糕

心里美~巧克力磅蛋糕的做法说明

亲爱的要过生日了,普通的蛋糕觉得没有新意,就想到了做一个外表朴实、内心充满爱的蛋糕~心里美~亲爱的收到了一定也是心里美美的呢!这个还是表白利器哦!

心里美~巧克力磅蛋糕的食材和调料

黄油200克
低粉200克
鸡蛋200克
160克
巧克力30克
巧克力粉30克
泡打粉10克

心里美~巧克力磅蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料大合影

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油100克室温软化加80克糖粉打发

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋100克分三次加入打发的黄油中

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    低粉100克、泡打粉5克混合筛入黄油蛋液中

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻拌均匀后放入摸好黄油的模具中

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱170度预热,烤40分钟

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋糕放凉后切片

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用心型的模具把每片蛋糕都切一下

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把切好的心形蛋糕排列整齐

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    将剩余的100克黄油、100克鸡蛋中加入融化的30克巧克力,另外剩余的100克低粉、80克糖粉、5克泡打粉中加入30克无糖巧克力粉,按照之前的步骤再准备一份蛋糕糊

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    将1/3巧克力蛋糕糊倒入模具中,把切好的心型蛋糕码放在模具中间,再将剩余的蛋糕糊倒入

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    再次出炉虽然不好看,但是心里美哦

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    切成一片片的,是不是很俊啊~

    心里美~巧克力磅蛋糕的做法步骤 第13步

小贴士

心型模具要小,最好一片能切出两个心,才可以紧紧的排在模具正中间,不会像我做的有一点点跑偏,嘿嘿~

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