红烧萝卜

红烧萝卜的做法与步骤

1. 第1步.

   白萝卜切滚刀块

   
2. 第2步.

   热锅热油

   
3. 第3步.

   放入萝卜.尽量每一面都要煎到（所以减少翻炒次数）

   
4. 第4步.

   煎到每一块萝卜都不之前更透明了.倒入生抽.可以多倒点就不放盐了.炒出生抽香味

   
5. 第5步.

   加入高汤（或水）没过白萝卜的一半高.大火煮开转中火

   
6. 第6步.

   加入老抽（少许即可）

   
7. 第7步.

   加入冰糖.加盖中小火焖煮20分钟至萝卜能够被筷子轻易插入即可.稍收汁出锅

   
8. 第8步.

   开吃