土豆淮山去皮洗净切块用清水泡去淀粉、姜洗净切好备用
五花肉烫皮洗净切块、取锅烧热放入五花肉煎出油放生抽炒至上色
取砂锅放水烧开放入五花肉、花椒姜放入炒好的肉中火煮半个钟放土豆淮山煮十五分钟放入盐撒上葱花即可
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