糖醋豆腐

糖醋豆腐的做法说明
糖醋排骨、咕噜虾,骆师傅都教大家做过了,肉吃多了,这次骆师傅说要做一道健康可口的素菜,糖醋豆腐。鲜艳夺目的色泽、酸甜诱人的酱汁让人食欲大开,豆腐外层脆脆的,里面滑滑的,口感十分丰富,大人小孩都会喜欢哦。
糖醋豆腐的做法与步骤
- 第1步.
把水豆腐切块,用盐、生粉和鸡蛋腌制5分钟
- 第2步.
下油锅炸5分钟,炸至金黄香脆即可捞起
- 第3步.
把炸豆腐和彩椒一起下锅翻炒数下,再加入自制糖醋酱汁炒至收汁就可以上碟咯
小贴士
糖醋酱汁的制作:把糖、醋、甜辣酱和茄汁搅拌均匀,加点生粉勾芡即可
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