可可球(轻暖版)

可可球(轻暖版)的做法说明
没有黄油,一个盆子就搞定啦~
可可球(轻暖版)的做法与步骤
- 1.
大碗中称量好所有粉类,用手或者刮刀混合均匀。
- 2.
加入两大勺玉米油和一大勺巧克力酱或融化的黑巧,用手搓匀,好像松散的玉米面的状态。
- 3.
加入打散的蛋液,用刮刀翻拌至看不到干粉即可。
- 4.
烤箱预热至165-170度(试自己烤箱情况),面糊取8g左右,差不多一个麦丽素那么大,用手搓圆。
- 5.
165-170度,中层,18分钟,取出晾凉密封保存。
小贴士
温度和时间要看自家烤箱情况调整哈。
糖量已经不能再减了,减了会太苦,喜欢甜加一点儿无妨。