榨菜肉丝面

榨菜肉丝面的做法与步骤

1. 1.

   里脊肉，切粗丝。加入料酒，鸡精，盐，淀粉抓匀。

2. 2.

   锅中放油，葱姜爆香，放入肉丝。

3. 3.

   肉丝炒至变色放榨菜，加老抽，糖，翻炒后加水，没过榨菜。

4. 4.

   大火收汤(不要收干)即可，放在冰箱，随吃随取。