香葱豆酱黄花鱼

香葱豆酱黄花鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   黄花鱼提前清洗干净，用少许盐巴涂抹鱼背，隔十几分钟再用水冲下，斩成块，小葱切段，姜切丝。

   
2. 第2步.

   锅中放油烧热，放入鱼块，煎成金黄色。

   
3. 第3步.

   放入姜丝放入黄豆酱。再放入水，水抹过鱼背即可。大火烧开之后，翻下鱼面，煎的一面向上，再煮一会儿，尝下味道，淡了放点盐。我的刚好没有放盐。

   
4. 第4步.

   出锅时方小葱即可。