糖桂花糯米圆子

糖桂花糯米圆子

糖桂花糯米圆子的食材和调料

糯米粉100g
猪油1勺
小麦淀粉20g
适量

糖桂花糯米圆子的做法与步骤

  1. 1.

    1、糯米粉、小麦淀粉,细糖、猪油,搅拌匀,和成柔软的面团,发酵20分钟;

  2. 2.

    2、发酵好的糯米团分成等大两块,搓成长条;

  3. 3.

    3、再揪成等大的剂子,揉成光滑的汤圆;

  4. 4.

    4、烧开水,下入汤圆,煮熟捞出;

  5. 5.

    5、瓶装糖桂花,一碗汤圆加入三汤匙糖桂花即可享用。

小贴士

1、和糯米团的时候加入猪油,会使糯米丸子更香滑。
2、煮汤圆的时候 ,当汤圆浮起来时,再煮3分钟就可以,久了会糊掉的。

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