西红柿炒土豆

西红柿炒土豆的做法与步骤

1. 1.

   把土豆洗好，切成薄片，用清水浸泡去掉表面那层淀粉。

2. 2.

   把西红柿切成块状，葱和姜切成薄片准备好。

3. 3.

   油倒入锅中加热，把葱、姜放入锅中煸炒，后加入适量酱油、十三香调味 。

4. 4.

   放入少量西红柿煸炒 大概三分之一

5. 5.

   待西红柿完全熟透后 放入事先备好的土豆片和剩余的西红柿

6. 6.

   在锅中加入适量的水或者老汤

7. 7.

   依个人口味放入盐和味精 待熟透后 收汁 出锅