酒精炉-味噌汤

酒精炉-味噌汤

酒精炉-味噌汤的做法说明

宿舍条件有限,吃腻了食堂,酒精炉也能煮出好味道~味噌汤清淡鲜甜,很有满足感~

酒精炉-味噌汤的食材和调料

酒精块2枚
白味噌适量
鲣鱼适量
干木耳适量
干裙带菜适量
娃娃菜一颗

酒精炉-味噌汤的做法与步骤

  1. 1.

    木耳泡开,裙带菜冷水冲洗,娃娃菜去根洗净,酒精炉点火,适量水烧开。

  2. 2.

    向锅内放入适量鲣鱼花,煮成汤底,再烧开后可以捞出,不捞也ok~加入木耳娃娃菜裙带菜,煮至酒精块即将烧尽,在碗中用温水搅开味噌酱,关火,倒入锅中搅匀即可。

小贴士

食材份量依个人需求决定即可,白味噌较淡可多加一些;喜欢甜味可在煮食材时加入少量味淋;加入菌菇或海鲜味道会更好;用来泡饭也很好吃哟~

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