絲瓜燒素肉

絲瓜燒素肉的食材和调料
絲瓜 | |
素肉片 | |
生抽 | |
陳醋 | |
料酒 |
絲瓜燒素肉的做法与步骤
- 1.
絲瓜切滾刀塊,熱油下鍋。翻炒一會兒,撒點鹽。
- 2.
泡好的素肉,稍擠擠水,下鍋同炒。 素肉提前十分鐘泡上就行。
- 第3步.
加生抽,陳醋,冰糖適量,炒至湯汁濃稠關火即可
小贴士
如果追求營養,就這樣就行了。要是追求口感,絲瓜一定要把綠皮去掉
絲瓜 | |
素肉片 | |
生抽 | |
陳醋 | |
料酒 |
絲瓜切滾刀塊,熱油下鍋。翻炒一會兒,撒點鹽。
泡好的素肉,稍擠擠水,下鍋同炒。 素肉提前十分鐘泡上就行。
加生抽,陳醋,冰糖適量,炒至湯汁濃稠關火即可
如果追求營養,就這樣就行了。要是追求口感,絲瓜一定要把綠皮去掉