虾肉元宝馄饨
虾肉元宝馄饨的做法说明
天儿冷，来一大碗热乎乎的馄饨吃吧！
虾肉元宝馄饨的做法与步骤
- 第1步.
准备馄饨馅调味料：蚝油 鲍鱼汁 盐 花生油 香油 鸡粉 生抽 老抽 蒜粉 胡椒粉 姜粉。 我是调味料爱好者，同学们见谅哈～
- 2.
虾提前用酒、盐、白胡椒粉提前腌一下，然后切成小块块备用～
- 第3步.
A. 活馅儿，把蒜黄、木耳、杏鲍菇剁碎，和猪肉鸡肉泥搅拌，加入<第一步>里的调味料打匀、搅上劲儿； B. 揉面擀皮儿，元宝馄饨就跟包饺子似的，圆圆的皮子。
- 第4步.
开包！一个馄饨里放一个虾块～
- 第5步.
馄饨汤底料：紫菜 香菜 香葱 虾皮 香油 醋 头道鲜
- 第6步.
馄饨煮好盛进装好底料的碗里，浇馄饨汤，开吃～
小贴士
调味料依据个人喜好随意放哈～
