王家糖醋茄子
王家糖醋茄子的做法说明
此神物由前招标办副主任王伟的娘制作，由王伟带给我们吃，我们一致认为非常好吃，于是被我偷师⊙▽⊙
鸡蛋和糖醋交融，外加软软的油香茄肉，你值得拥有！！
王家糖醋茄子的做法与步骤
- 第1步.
圆茄子切成一厘米左右的片，蒜切片。
- 第2步.
油烧热，我家电陶炉设定的三百度到三百五，别太热，茄片裹上鸡蛋，煎
- 第3步.
正反面煎，煎的时候用筷子插一插，别煎太烂，茄子软了就可以
- 第4步.
根据个人口味浇上醋，撒点糖，撒上蒜片，浇上一勺酱油，喝汤的小瓷勺就行，酱油千万别倒多了，否则就咸了。盖上锅盖，闷一会儿，出锅～
小贴士
1圆茄子比长茄子做起来好吃，切大厚片嫩嫩的⊙▽⊙
2酱油一定要少放，咸了就难吃了，不需要放盐～我头几次做就是因为怕不咸，放了盐和很多酱油，结果……
