辣白菜烘蛋

辣白菜烘蛋

辣白菜烘蛋的做法说明

一款快手的早餐,午餐菜皆可哦~

辣白菜烘蛋的食材和调料

鸡蛋2只
彩椒适量
青豆少许
4瓣
白菜适量

辣白菜烘蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    彩椒切碎备用,大蒜瓣对半切开备用。

    辣白菜烘蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡蛋打散后,倒入彩椒混合均匀,放少许调味料调味。

    辣白菜烘蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里放少许油,倒入大蒜和青豆爆香。

    辣白菜烘蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入蛋液,小火煎。

    辣白菜烘蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎至半熟时,放入辣白菜,继续煎到蛋液大部分凝固后关火,盖上盖子焖至全熟即可。

    辣白菜烘蛋的做法步骤 第5步

小贴士

一定要用小火,小锅导热快,鸡蛋很容易糊底。

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