花生酱曲奇

花生酱曲奇的做法与步骤

1. 1.

   黄油软化后用电动打蛋器打发到顺滑，加入糖粉继续打发到蓬松状。

2. 2.

   继续打发黄油，分三次加入蛋黄，每次都充分融合后再加蛋黄。

3. 3.

   向打发好的黄油里加入花生酱，用打蛋器充分搅拌到细滑。

4. 4.

   将低粉、玉米淀粉、盐倒入花生黄油酱中，用刮刀混合均匀。(这里可以适当调节面糊湿度以方便挤花，干了加牛奶，湿了加低粉)

5. 5.

   将面糊装入挤花袋，在烘焙纸上挤出花型，烤箱预热200度，然后用180度烤8分钟。