卤猪耳朵

卤猪耳朵

卤猪耳朵的做法说明

健康美味,不上火

卤猪耳朵的食材和调料

猪头一个
适量
适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
叉烧酱适量
适量
适量
浸过肉面

卤猪耳朵的做法与步骤

  1. 第1步.

    把肉洗干净,切成想要的大小

    卤猪耳朵的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水刚好盖过肉再把所有调料一起放下去

    卤猪耳朵的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加大火煮,煮开了转小火慢慢焖!这里没有时间限制,看你的肉多少和你喜欢吃的软硬度!我一般是煮得差不多就用筷子掇一下,能掇得进就行了

    卤猪耳朵的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好了可以起锅了

    卤猪耳朵的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切好上盘

    卤猪耳朵的做法步骤 第5步

小贴士

对调味信心不大的,最好在煮开不久试一下味,不够味的要及时加调料

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