酸萝卜（竹笋）老鸭汤
酸萝卜（竹笋）老鸭汤的做法说明
家里有剩之前朋友给的乌鸡，还有袋老鸭汤炖料，琢磨来一锅汤，吃完肉再涮点菜吃，这天气热呼呼的太舒服啦～
酸萝卜（竹笋）老鸭汤的做法与步骤
- 第1步.
汤料一袋
- 2.
乌鸡焯水沥干剁成块。
- 3.
炒锅中凉油下葱姜煸炒，再放花椒炸香，捞出；放入乌鸡块和金华火腿一起炒，然后把汤料倒进去一块翻炒几下。
- 第4步.
锅中加水没过炒料，放萝卜块、几朵花菇、几粒枸杞子和大枣进去一块炖。我是用高压锅10分钟就好了，出锅！
- 第5步.
吃完肉可以涮点青菜，蘑菇之类的，汤里的加点香菜就更好喝啦～
小贴士
整个过程不用加盐，炖料已经很咸了，可以加少许糖提味儿～
