黑椒猪扒炒拉面/乌冬

黑椒猪扒炒拉面/乌冬的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋煎成蛋皮

   
2. 第2步.

   面或乌冬用热水烫开。一散就关火。立刻倒入冻水里。用箕漏隔干水。放一旁。

   
3. 第3步.

   把鸡蛋和猪扒切成条。备用。

   
4. 第4步.

   洋葱和灯笼椒切成条。

   
5. 5.

   烧热锅。放油。先放洋葱爆香。接着放灯笼椒、猪扒、鸡蛋炒热。

6. 6.

   把乌冬放入锅里，混合其他配料。洒上黑胡椒。要多辣就洒多少。放酱油兜匀。要黑一点就放点老抽。最后放葱。完成。