超受欢迎极简辣椒酱

超受欢迎极简辣椒酱

超受欢迎极简辣椒酱的做法说明

妈妈做的,清爽又不会很辣,用料简单保存了辣椒的原味~超好吃的,同学同事都爱!

超受欢迎极简辣椒酱的食材和调料

新鲜红辣椒(妈妈交代要买长长的有点弯度的那种,不要买表皮亮亮的那种,那种皮剁出来不好吃!)适量
适量
茶油适量

超受欢迎极简辣椒酱的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒洗净,晾干,菜刀和菜板也记得晾干,全程不能有水哈

  2. 2.

    将辣椒先剖成四或五片竖条,用刀剁碎

  3. 3.

    加盐拌匀(有喜欢吃蒜或者姜的也可以按个人喜好添加)

  4. 4.

    装瓶,加入茶油(不用太多,盖住辣椒即可),密封保存

  5. 第5步.

    隔天就可以吃了,妈妈说放个四五天味道会更好,放不放冰箱都行,我是有放冰箱

    超受欢迎极简辣椒酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    一瓶已经快见底了

    超受欢迎极简辣椒酱的做法步骤 第6步
  7. 7.

    辣椒洗净,晾干,菜刀和菜板也记得晾干,全程不能有水哈

小贴士

盐就按平时做菜的那个量放就可以了~

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