香煎紫薯南瓜饼
香煎紫薯南瓜饼的做法说明
南瓜饼好吃呀！刚煎出来的南瓜饼外皮脆脆的，里面嫩嫩的，而且还有紫薯夹心，夹心的南瓜饼味道更足，口感更丰富。不甜也不腻，口口香 糯 软。金灿灿的南瓜饼，色泽超级诱人。
香煎紫薯南瓜饼的做法与步骤
- 第1步.
南瓜去皮去籽洗净切薄片，上锅蒸软。
- 第2步.
南瓜蒸好后会出水的，滗出多余的水，然后用刮刀按压南瓜，按成泥状。(此步也可各施各法哈)
- 3.
糯米粉、澄粉混合均匀，分多次少量的加入到南瓜泥中，搓成团。
- 4.
紫薯也是用同样的方法，洗净去皮切薄片蒸软，然后按压成泥状，加入炼奶搅匀成团。
- 第5步.
南瓜面团、紫薯馅各平均分成小剂子(我这份量约做17个南瓜饼)
- 6.
南瓜团包入紫薯馅，搓圆，再稍微按扁。
- 7.
烧热油铜，下锅煎到两面金黄色。
小贴士
包好的南瓜饼表面沾上白芝麻更香口哈。想要做成南瓜形状的就直接搓圆，然后用牙签在表面上轻轻压划一下，顶上放上提子干，我没有提子干就放了蔓越莓干~
南瓜饼好吃但不能多吃，特别是消化系统不好的人更不能贪吃。因为做南瓜饼时添加了大量的糯米粉，肠胃不好的人都知道吃多了糯米是件很痛苦的事儿，不仅反酸水而且还会因为胃动力不足而导致肠胃疼痛不适。所以呀，就算是再好吃的东西也得管住嘴巴。
