磨牙棒
磨牙棒的做法说明
该配方适合婴儿磨牙，步骤简单，中层180℃，20分钟
磨牙棒的做法与步骤
- 1.
室温软化黄油加糖粉鸡蛋一起用打蛋器(电动)搅拌均匀(黄油有小颗粒的没关系，后续揉面会融化均匀)
- 2.
加入低粉(无需过筛)，用刮刀搅拌至看不到蛋液
- 第3步.
带上一次性手套开始揉面，面团揉到色泽均匀无白色干粉硬粒即可
- 4.
将一次性手套覆盖表面，醒面30分钟
- 5.
擀面皮，厚度约0.5cm长宽可随意调节，如果婴儿吃建议不要太长
- 第6步.
烤盘上铺锡纸，切好的面皮整形刷蛋液
小贴士
面粉吸水性不同，可根据实际情况增减面粉10-15g，面团不应太干也不应太湿，我用的美枚牌低粉，如果擀面时粘板可在面板上撒少许面粉
