儿童豆腐宴
儿童豆腐宴的做法说明
在德国买不到豆腐，只有自力更生了，从国内背回黄豆数十斤，内脂数包，豆浆机一台，周末小试牛刀，成啦
儿童豆腐宴的做法与步骤
- 第1步.
有豆浆机就自己磨豆浆，在国内可以买成品豆浆，白玉的就不错，磨好煮开
- 第2步.
降温到八十度将与少许水混合好的内脂倒入豆浆搅拌均匀，静止15分钟后，将豆腐花倒入扑了纱布的模子，盖上盖子压实。
- 第3步.
这次我把弟弟摆上去当秤砣，几分钟就压成豆腐干啦
- 第4步.
压好的豆腐蒸五六分钟更劲道
- 第5步.
蒸好的豆腐切块放入平底锅略煎浇蛋液煎熟，就是锅塌豆腐儿童版
- 第6步.
健康的豆渣加鸡蛋面粉洋葱盐摊煎饼，孩子们爱吃极了
- 第7步.
一顿豆腐晚餐成本一元钱，健康美味
