椰汁千层糕
椰汁千层糕的做法说明
小黄和小白合体啦，非一般的Q弹好吃喔♥
椰汁千层糕的做法与步骤
- 第1步.
所需材料
- 第2步.
3碗水+3片半片糖（即黄糖）煮溶
- 第3步.
小黄雏形:摊凉的糖水+125g马蹄粉，搅拌无颗粒
- 第4步.
小白雏形:1罐椰浆+2支纯牛奶+125g马蹄粉，搅拌均匀
- 第5步.
蒸锅加水加热5分钟，沸腾后放入蒸盘，盘底均匀抹一层油，☞首先淋小黄做底，等待3-5分钟凝固
- 第6步.
接着淋上小白，如此重复，每等待3-5分钟凝固后，才淋下一层，☞最后一层要小黄。
- 第7步.
最后摊凉，放进冰箱口感更好喔♥
小贴士
1.糖水随个人口味，可适当增减黄糖份量
2.椰浆最好为浓缩的，要不然很难成为小白喔
3.蒸锅时，随个人爱好，千层糕多少层都可以，越多层越好看，最好第一层和最后一层都是小黄喔，个人试过小白在最后，皱皱的不好看
