快手柚子玛德琳

快手柚子玛德琳的做法说明
玛德琳简单小巧的贝壳造型十分惹人爱,
当小甜点或是做其他蛋糕的装饰
都是很不错的选择。
到了吃柚子的季节,
习惯搭配柠檬的一些甜点都可以换做柚子来试试,这种重油类蛋糕点心和柑橘类的清新香气
非常登对~
快手柚子玛德琳的做法与步骤
- 1.
黄油融化成液体加入枫糖浆、细砂糖、鸡蛋搅拌均匀。
- 2.
筛入分类搅拌成均匀的面糊。
- 3.
柚子皮用盐搓一搓洗净拭干水分,用细刨子将柚子皮擦成丝,加入面糊。
- 4.
面糊放入冰箱冷藏一夜。最少要冷藏一个小时。
- 5.
烤箱预热175度,迷你玛德琳模具每个小位置装8、9分满,(迷你模具可以装80个)
- 6.
上下火烤10分钟就可以出炉啦~
小贴士
方子的因为加了枫糖浆所以太细砂糖的量不多,我不喜欢吃很甜,觉得甜度OK,如果喜欢吃甜一点,享用时筛一层糖霜既美貌又好味~