荷叶香菇蒸滑鸡

荷叶香菇蒸滑鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   1. 光鸡洗干净剁成块用酒和盐、生粉、姜条腌半小时，然后加上泡软的香菇条，捞匀。

   
2. 第2步.

   红枣切条和杞子一起泡软。

   
3. 第3步.

   荷叶提前两小时泡水里，用之前再用热水烫一下。

   
4. 第4步.

   把腌制好的鸡块倒在荷叶上。

   
5. 第5步.

   包好之后翻过来放在碟子上，煮一锅水，水开后放上去蒸30分钟。

   
6. 第6步.

   蒸好后，用剪刀十字剪开，就可以开吃啰。