胡萝卜牛肉饭
胡萝卜牛肉饭的做法说明
瞎组合，米饭怎么吃都爱。牛肉做得少，该不该这么做其实有点不知道，但是好吃就成。因为焖饭，所以没放姜蒜。
胡萝卜牛肉饭的做法与步骤
- 1.
大米用水泡两小时。
- 2.
牛肉切丝，用料酒、酱油、黑胡椒粉、花椒粉、适量盐抓匀腌半小时以上。胡萝卜切丁。
- 3.
锅中放油，烧到冒烟，牛肉下锅，大火爆炒，变色就好（我肉切得少，感觉就是几秒的事），然后胡萝卜下锅炒匀。
- 4.
泡好的大米放入电饭锅，加比米饭多一点点的水，然后倒入牛肉胡萝卜，按煮饭键。煮好再闷一会吃。
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