南瓜磨牙棒

南瓜磨牙棒的做法说明
宝贝闺女一直不长牙,但喜欢啃各种可以接触的东西,市面上磨牙棒很多有油、盐、糖,这让我这个在孩子饮食方面有点强迫症的麻麻不太能接受,于是各种搜,结合别人的方子再来调整,只为Amelie能吃到安全又营养美味的磨牙棒。
南瓜磨牙棒的做法与步骤
- 第1步.
南瓜蒸熟后去皮。
- 第2步.
蛋清蛋黄分离,留用蛋黄,蛋清归麻麻享用。
- 第3步.
蛋黄与南瓜肉混合搅拌,将两者打散。
- 第4步.
加入配方奶粉、面粉、水,揉面
- 第5步.
和好的面团用保鲜膜包好醒半小时。
- 第6步.
将案板撒上布面后擀成有一定厚度的面饼
- 第7步.
用模具货切刀将面饼切成条或没有棱角的饼干形状。
- 第8步.
上下火180度烤30分钟,下火调整到100,上火调整到150再考20分钟
- 第9步.
出烤箱后彻底冷却后会更硬。
小贴士
1、南瓜出水,可以根据面的多少适当或不加水,面团要尽量有硬度;
2、饼干不宜太厚,否则表皮会有鼓起。