南瓜磨牙棒

南瓜磨牙棒

南瓜磨牙棒的做法说明

宝贝闺女一直不长牙,但喜欢啃各种可以接触的东西,市面上磨牙棒很多有油、盐、糖,这让我这个在孩子饮食方面有点强迫症的麻麻不太能接受,于是各种搜,结合别人的方子再来调整,只为Amelie能吃到安全又营养美味的磨牙棒。

南瓜磨牙棒的食材和调料

南瓜100g
鸡蛋黄1个
低筋小麦180g
配方奶3勺
10g

南瓜磨牙棒的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜蒸熟后去皮。

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋清蛋黄分离,留用蛋黄,蛋清归麻麻享用。

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄与南瓜肉混合搅拌,将两者打散。

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入配方奶粉、面粉、水,揉面

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    和好的面团用保鲜膜包好醒半小时。

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将案板撒上布面后擀成有一定厚度的面饼

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用模具货切刀将面饼切成条或没有棱角的饼干形状。

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上下火180度烤30分钟,下火调整到100,上火调整到150再考20分钟

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出烤箱后彻底冷却后会更硬。

    南瓜磨牙棒的做法步骤 第9步

小贴士

1、南瓜出水,可以根据面的多少适当或不加水,面团要尽量有硬度;
2、饼干不宜太厚,否则表皮会有鼓起。

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