重芝士蛋糕
重芝士蛋糕的做法说明
天冷的下午，吃上一块芝士蛋糕陪一杯红茶，超小资
重芝士蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
奶油芝士软化加糖打发，逐步加入鸡蛋，酸奶，粟粉，每加入一种，都要搅拌均匀再加入第二钟
- 第2步.
饼干搅碎加入牛奶或黄油混合,压实～
- 第3步.
烤箱预热160G，水浴法70分钟。
- 第4步.
烤后冷却放入冰箱一夜，隔天就可以脱磨了
- 第5步.
隔天脱模
小贴士
我这个就是不小心考过5分钟，表层过干～烤的时候真的要注意水份和时间，不然上色不好看。当然，我的是迷你烤箱～若是25L以上的烤箱效果出来比较好
