拔丝淮山

拔丝淮山

拔丝淮山的做法说明

《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。

具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。

拔丝淮山的食材和调料

淮山300g
(碎)适量
花生适量

拔丝淮山的做法与步骤

  1. 第1步.

    淮山去皮泡水

    拔丝淮山的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮开水后放淮山煮一下捞出晾干

    拔丝淮山的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油下锅预热后下淮山稍微炸一下

    拔丝淮山的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出淮山把油倒了下冰糖

    拔丝淮山的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待糖融化微黄下淮山翻炒起锅趁热吃

    拔丝淮山的做法步骤 第5步

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