拔丝淮山

拔丝淮山的做法说明
《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。
拔丝淮山的做法与步骤
- 第1步.
淮山去皮泡水
- 第2步.
煮开水后放淮山煮一下捞出晾干
- 第3步.
油下锅预热后下淮山稍微炸一下
- 第4步.
捞出淮山把油倒了下冰糖
- 第5步.
待糖融化微黄下淮山翻炒起锅趁热吃
《本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”。
具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效,用于脾胃虚弱,饮食减少,便溏腹泻;妇女脾虚带下;肺虚久咳咽干;肾虚遗精。
淮山去皮泡水
煮开水后放淮山煮一下捞出晾干
油下锅预热后下淮山稍微炸一下
捞出淮山把油倒了下冰糖
待糖融化微黄下淮山翻炒起锅趁热吃