蒜香莴笋尖
蒜香莴笋尖的做法说明
这是媳妇儿特别喜欢吃的蒜香系列，清淡，可口。
蒜香莴笋尖的做法与步骤
- 1.
先把莴笋尖掰好，洗净。切成自己喜欢的长度，沥干水分备用。
- 2.
大蒜切成颗粒状（尽量小一点，香味更容易融入进去）
- 3.
锅中倒入适量油（菜籽油味道更好）
- 4.
待油烧至八成热的时候，把准备好的莴笋尖和蒜粒一起放入锅中翻炒。
- 5.
然后放入适量盐和味精，根据个人口味，喜欢熟一点就多炒一会，喜欢脆一点的，翻炒两分钟就可以起锅了。
小贴士
注意：
1.油一定要烧热，不然不会有酥脆的感觉
2.蒜和莴笋尖一定要一起放，不然大蒜会变 黄，颜色会不好看。
