上汤豆苗
上汤豆苗的做法说明
上汤豆苗是酒店出镜率极高的一道菜，在家咱也能轻松地做出这道美味可口的菜肴。
上汤豆苗的做法与步骤
- 第1步.
锅烧热放油，放入姜片和蒜煎出香味。
- 第2步.
放入洗浄的虾皮煎香。
- 第3步.
倒入适量的清水，再放入切小块的皮蛋，大火煮开。
- 第4步.
接着放入择好洗净的豆苗。
- 第5步.
翻拌让豆苗煮软。
- 第6步.
放入红椒，再调入少许盐和鸡粉拌匀即可。
小贴士
有高汤的话可以放高汤就不用清水了。豆苗也可以换成其他青菜。
上汤豆苗是酒店出镜率极高的一道菜，在家咱也能轻松地做出这道美味可口的菜肴。
锅烧热放油，放入姜片和蒜煎出香味。
放入洗浄的虾皮煎香。
倒入适量的清水，再放入切小块的皮蛋，大火煮开。
接着放入择好洗净的豆苗。
翻拌让豆苗煮软。
放入红椒，再调入少许盐和鸡粉拌匀即可。
有高汤的话可以放高汤就不用清水了。豆苗也可以换成其他青菜。
