汤片片

汤片片

汤片片的做法说明

冬天吃了暖暖的

汤片片的食材和调料

南瓜
豆角
胡萝卜
西红柿
各种调料
自家晒的面酱
和好的面

汤片片的做法与步骤

  1. 第1步.

    南瓜,豆角,喜欢的可以加土豆等等,切丁,葱姜蒜切碎

    汤片片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油锅加油,热了以后炒面酱,没有的就直接下一步,葱姜蒜炝锅,炒香了把1里的菜丁倒入翻炒,盐啊什么的调料看个人口味放

    汤片片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    差不多就加西红柿,炒一会,到4下面这个状态

    汤片片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这时候,喜欢的可以加点粉条,稍微倒点水,炖一下,5,6分钟,这下可以往锅里倒水了,大约1000毫升,炖吧(三人份的)

    汤片片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    提前一小时和的面,开揉

    汤片片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉的面光光滑滑了,用擀面杖擀开,大约1.5mm的,切成图中这样的菱形

    汤片片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    下锅煮

    汤片片的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    面熟了,撒韭菜,出锅~

    汤片片的做法步骤 第8步

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